echalote

Ciseler une échalote ou un oignon
Ciseler une échalote ou un oignon : la technique en images ... 12. Avec l'échalote fraîche on pourra également ciseler les tiges.
http://www.chefsimon.com/echa.htm

Echalote de tradition
l'échalote de tradition, le plaisir d'une cuisine simple et gourmande - cerafel bretagne, comité val de loire, estivel - prince de bretagne
http://www.echalote.org/

Cuisine AZ, recettes de cuisine pratique de A à Z
L?échalote est un bulbe issu d?une plante potagère du même nom, elle est consommée à la fois comme un légume et comme un condiment. Son bulbe, plus petit que l?oignon ...
http://www.cuisineaz.com/Pratique/Glossaire/Glossaire.aspx?idDef=114

Recette : Fiche échalote.
échalote. ... L'échalote, (ascalonicum), famille des liliacées, originaire du Turkestan...
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_echalote.htm

Recette : Saumon à l'échalote - Une recette de cuisine Marmiton ...
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon frais - 5 belles échalotes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à ...
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=16226